切り干し大根とほうれん草のマヨポン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はさっと冷水で流し、耐熱容器に入れて、ひたひたになるくらい水を入れて、電子レンジで2分加熱する。

2. 2

   1の切り干し大根は加熱後5分くらいそのまま放置して、柔らかくなったら、キッチンペーパーに包んでしっかりと水分を絞る。

3. 3

   ほうれん草は3cm くらいの長さにカットして、耐熱容器に入れて、電子レンジで1分加熱し、すぐに冷水にさらし、水分をしっかりと絞る

4. 4

   2の切り干し大根と3のほうれん草をボールにいれて、マヨネーズとポン酢、粒こしょうを加えて、よく混ぜ合わせて、出来上がりです♪