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豚の切り落とし肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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momiji☆mama
豚の薄切りの切り落としを甘辛味で炒めて、お弁当のおかずにしました☆
味がしっかりしているので、ご飯によく合います。

材料（2人分）

豚肉（薄切り切り落とし肉）
200gくらい
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ１
お酒
大さじ１
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚切り落とし肉を大き目のものを食べやすい大きさにカットしておく。
  2. 2
    フライパンを熱し、１の豚肉を炒める。
  3. 3
    半分くらい火が通ったら、お酒、みりん、砂糖、醤油の順に加えて、豚肉に絡ませながら炒める。
  4. 4
    タレにとろみが付いて、豚肉に火が通ったら、完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味がしっかり付いた甘辛の豚肉炒め★ ご飯によく合います。

公開日：2021/01/14
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉おにぎりのお弁当（子供用）ごはんのお弁当（大人用）豚ロース薄切り

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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