豚肉とキャベツとにんじんの鰹節炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを5センチくらいの千切りに、キャベツは１センチくらいのざく切りにしておく。(芯は薄切りにする)
   熱したフライパンにゴマ油を入れ、豚肉とにんじんを炒める。

2. 2

   豚肉の赤みがなくなってきたら塩コショウをふり、鰹節とキャベツを加える。
   ひと炒めしたら、めんつゆを回し入れ、蓋をする。

3. 3

   キャベツがしんなりしてきたら蓋を取り、強火で全体を炒めて出来上がり。