コリアンダー香る☆スープキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を引き、グリーンコリアンダーと、みじん切りにした玉葱を入れ、玉葱が飴色になるまで炒める。

2. 2

   トマトとすりおろしたニンジンを入れ、水気がなくなるまで炒める。

3. 3

   カレー粉を入れ全体によく混ぜる。

4. 4

   挽き肉を加え、火が通るまで炒め合わせる。

5. 5

   ★を入れ、弱火3時間くらい煮込む。

6. 6

   水分が半分くらいの量になったら完成。

7. 7

   ターメリックライスと一緒にどうぞ。