豚肉　カリフラワー　赤玉葱のガーリックパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは予め熱湯で4分ほど茹で一口大に切っておく。

2. 2

   多めのお湯に約1%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ20ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくをいれ弱火にかける。

4. 4

   ニンニクの香りが出てきたら豚肉を入れ塩胡椒し炒める。

5. 5

   肉に火が通ったら、茹で汁とカリフラワー、薄くスライスした赤玉葱を加える。

6. 6

   軽く煮詰めたら、茹で上がったパスタを加え、サッと合わせて完成。