もやしtoスナップえんどうの梅昆布茶マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはサッと洗って耐熱容器やシリコンスチーマーなどに入れ、500Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱が取れたら手で水気をしっかり絞りきりましょう。

2. 2

   スナップえんどうは数滴の油(分量外)を垂らした湯でサッと塩ゆでして冷水にとり、莢と豆を分けて、莢は斜め千切りにします。

3. 3

   ★を練り混ぜ、１のもやしを加えて均一に和えたら、２のスナップえんどうを加え、☆で味を調えながら軽く和えれば完成です。