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包丁いらず☆塩昆布×マヨのブロッコリーサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
海苔ちゃん
ブロッコリーには塩昆布×マヨ♪ コツなしで美味しく作れます!
材料(2~3人分)
冷凍ブロッコリー
10個
冷凍コーン(缶詰でも◎)
大さじ3杯分
冷凍いんげん(なくてもOK)
8本
たまご
1個
サラダ油
大さじ1
☆塩昆布
10グラム
☆マヨネーズ
大さじ1
☆ごま
小さじ1
お湯
鍋一杯
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作り方
1
鍋にお湯を沸かし
ブロッコリー、コーン、いんげんを一緒に鍋に入れて茹でます。
2
グラグラと3~4分ほど茹でて
火が通ったらザルにあけ粗熱を取ります。
3
卵を溶きます。
熱したフライパンにサラダ油を入れて溶き卵を流し込み、菜箸でまぜながらスクランブルエッグを作ります。
4
野菜と卵の粗熱が取れたらボールに入れて、☆も全て加えて混ぜます。
お皿に盛り付けたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーだけでも塩昆布×マヨで美味しく食べられます♪
きっかけ
冷凍野菜を活用し、塩昆布好きな子供に喜んでもらえるサラダを作りました。
公開日:2020/07/25
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海苔ちゃん
元飲食店勤務です♪賄いで作っていたお料理や、家庭料理のレシピを紹介させていただきます! 2歳の息子と一緒に楽しめる食卓を目指しています!
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