蒸し鶏と豆苗の盛岡ビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を耐熱容器に入れ、酒をかけラップをしたら600wのレンジで2～3分チンして中まで火を通す。

2. 2

   1の粗熱が取れたら手で割いて冷しておく。

3. 3

   たっぷりのお湯で麺を茹でる。

4. 4

   1分～2分茹でたら冷水で締め、しっかりと水気を切ったらタレを混ぜ合わせ、お皿にうつす。

5. 5

   4に2と、3等分に切った豆苗を乗せて完成。