簡単♪やさしいお味で美味♡卵巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きする。まな板の上にのせ、油揚げをのばすように割り箸をころがす。
   →これにより、きれいに袋状に広げられます。

2. 2

   半分に切り、真ん中をそっと開いて袋にする。

3. 3

   油揚げに卵を入れて、爪楊枝でとめる。
   (卵を小皿に割ってから油揚げに流し入れるとやりやすいです)

4. 4

   ●の調味料を小鍋に入れ、沸騰したら巾着を入れ、弱火で10分強加熱して出来上がり♪
   鍋が大きい場合は落し蓋をしてください。