簡単♪ヘルシー♪ポリポリ美味しい♡はりはり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に●の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら火からおろしてさます。

2. 2

   切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に約5分つける。ざるに上げて手で水けを絞り、長さ4cmに切る。
   れんこんは皮をむいて半月切りにし、熱湯でさっとゆで、ざるに上げてさます。

3. 3

   昆布は水でぬらし、はさみで細切りにする。

4. 4

   保存容器に漬け汁と具材のすべてを入れて混ぜ合わせる。
   途中に上下を入れ替えるように混ぜ合わせながら、1時間以上漬ける。