材料（2人分）
- ごぼう
- 1/2本
- にんじん
- 1/3本
- 片栗粉
- 大さじ２
- 水
- 大さじ1/2
- 水（ごぼうを茹でる用）
- 400㏄くらい
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ごぼうとにんじんを千切りにする。
-
- 2
-
- お鍋でお湯を沸かし、ごぼうを3分程度茹でて、しっかりと水分を切る
-
- 3
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- 千切りしたにんじんと2.のごぼうに片栗粉をまぶし、大さじ1/2の水を加えて、さっと混ぜる
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- 4
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- フライパンにサラダ油を熱し、3.を一口大にすくって焼く。
-
- 5
-
- 両面にこんがり焼き色が付いたら完成です。
食べるときに塩をまぶして、どうぞ！！
きっかけ
ちょっとしたおつまみが欲しくて。冷蔵庫にあった野菜で手早く簡単に★
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