【泉犬鷲寮レシピ】焼き油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶしておく

2. 2

   ＊の調味料とみじん切りにした長ネギを混ぜ合わせダレを作る

3. 3

   油を熱したフライパンで鶏肉の両面に焼き目がつく程度焼く

4. 4

   弱火にし、蓋をしてじっくり中まで火を通す

5. 5

   焼きあがった鶏肉を切り分け、お好みの野菜の上に盛り合わせておいたタレをかける

6. 6

   「あっさりしていていくらでも食べられます！」と藤平選手。美味しい！と言いながら一気に食べていました。