三色お野菜の賑やかサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうはサッと塩ゆでして冷水に取り、莢と豆を分けて、莢を斜め千切りします。
   ヤングコーンは8mm幅の輪切りにしましょう。

2. 2

   人参は薄い輪切りにしてから、千切りし、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱をとります。

3. 3

   1のスナップえんどうとヤングコーン、2の人参を★で和え、冷蔵庫で軽く冷やして味を馴染ませれば完成です。