材料（4人分）
- 長芋
- 100g
- コンソメ
- 5g
- 醤油
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- 長芋は食べやすい大きさに切り、フライパンに並べて水を入れ、蓋をして蒸します。
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- 2
- 長芋に簡単に箸が刺さるくらいになったら余った水を捨てて、長芋をフライパンの片側に寄せてサラダ油を引きます。
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- 3
- 表面がカリカリになるまで焼いたら、コンソメと醤油を入れ、混ぜ合わせて完成です！
-
- 4
- 冷えても美味しいですが、温め直す場合はオーブントースターで温めるとカリッと感が増します(^^)
おいしくなるコツ
コンソメではなく塩でもイけます♪
きっかけ
長芋を消費したく、おやつとして作ってみました！
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