作り方
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- しめじは小房にして、玉ねぎは薄くスライスしておく。
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- 2
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- お鍋にお湯を沸かし、ペンネをゆでる。表示してあるゆで時間の３分くらい手前火を止め、お湯を100㏄程残して、あとは流す。
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- 3
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- 2．にオリーブオイル、ニンニク、しめじ、玉ねぎを加えて、炒め、しめじがしんなりしてきたら、干しエビとパセリを加えて、さっと混ぜる。
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- 4
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- 最後にバターとめんつゆを加え、さっと炒めて、出来上がりです♪
きっかけ
お鍋一つで簡単にできるペンネを★
干しエビのいい香りとバターのかおりがベストマッチです。今回はペンネがあったのでペンネで作りましたが、パスタでもいいと思います。
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お鍋一つでできて、洗い物も少なくて片付けも簡単です。