簡単に一品♪えんどうとツナのささっと炒めレシピ・作り方

Name: 簡単に一品♪えんどうとツナのささっと炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: スナップえんどう 100g; ツナ缶（オイル漬け） 70g; サラダ油 大1/2; ●酒 小1; ●薄口しょうゆ 小1/2; ●こしょう 少々

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♪管理栄養士ママ♪

甘くてシャキシャキのスナップえんどうが主役の炒めものです^^ツナでうまみとボリュームをプラス♡調味料は少しで美味しい一品がぱぱっと完成♪作り置きやお弁当にも♡

材料（2人分）

スナップえんどう: 100g

ツナ缶（オイル漬け）: 70g

サラダ油: 大1/2

●酒: 小1

●薄口しょうゆ: 小1/2

●こしょう: 少々

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作り方

1

スナップえんどうはヘタと筋を取る。
2

フライパンにサラダ油を中火で熱し、スナップえんどうを炒める。
全体に油が回ればツナ缶の汁を加えて蓋をし、弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
3

ツナを加えてさっと炒め、●の調味料を加えて混ぜて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えんどうをいただいたので、豆ごはんと炒め物に分けて作ってみました。『えんどう豆ごはん』のレシピも投稿しておりますので、どうぞご覧くださいませ^^

公開日：2020/04/12

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^