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簡単(*≧▽≦)夕飯 焼きキャベツ レシピ・作り方

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嵯峨 恭也
キャベツの中心部を使った、簡単であと1品ほしい夕飯のおかずに重宝します。

材料(1~2人分)

キャベツ
中心部直径12~15cmくらい
塩麹
小さじ1
ガーリックパウダー
少々
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    キャベツは外葉を剥いて剥いて、他のお料理に使った後、中心部を分量だけ残して縦半分に切り、芯の部分は軽く切込みを入れておきます。
  2. 2
    1のキャベツを耐熱容器かシリコンスチーマーなどに入れ、500wの電子レンジで1分ほど加熱します。
  3. 3
    トースターの天板に2のキャベツを置き、切り口へ塩麹を塗って、ガーリックパウダーを振り、オリーブ油をかけて、トースターでこんがり焼けば完成です。

きっかけ

キャベツの芯の甘さを手軽に堪能したくて

公開日:2020/04/05

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみキャベツ5分以内の簡単料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

嵯峨 恭也 野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。 練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。 ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/

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