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カレーチーズリゾット★カレー鍋のスープをアレンジ! レシピ・作り方

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momiji☆mama
カレー鍋のスープが少し残ったので、カレーリゾットにアレンジしました。お昼ご飯におススメです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ごはん
2膳
カレー鍋のスープ(残り物)
150cc
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1/2個
とろけるチーズ
大さじ1
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにし、じゃがいもは5mm角くらいのサイコロ状にカットする。
  2. 2
    フライパンでオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとサイコロ状にカットしたじゃがいもを炒める。
  3. 3
    2.にカレー鍋(レシピID1880019658)の残りのスープとごはんを入れて、中火で水分が少なくなるまで煮込む。
  4. 4
    最後にとろけるチーズを加えて、サッと混ぜ合わせたら、出来上がりです。

きっかけ

カレー鍋のスープが残ったので次の日のお昼ご飯にリゾットにアレンジしました。

公開日:2020/03/19

関連情報

カテゴリ
カレー鍋リゾット

このレシピを作ったユーザ

momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/04 20:46
参考にさせて頂きました! ごちそうさまでした。
おでんのたまご

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