アプリで広告非表示を体験しよう

ふっくら♡美味♡あさりの酒蒸しレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

♪管理栄養士ママ♪

あさりは酒蒸しにすると身がふっくらします^^
うまみの出た蒸し汁はそのままだしにも使えますし、あさりご飯にしても美味しいです◎あさりご飯のレシピもあります^^

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

あさり: 約500g

昆布だし: 1カップ

酒: 大2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

あさりはボールに入れて海水程度の塩水（水1カップに塩小さじ1が目安）をかぶるくらいまで注ぎ、暗い場所に30～40分置いて砂を吐かせる。
2

水を捨て、かぶるくらいの水を入れ、殻どうしをこすり合わせるようにして洗い、ざるに上げて水けをきる。
3

あさりを鍋に入れ、だし汁と酒を加えてふたをし、口が開くまで中火で3～4分蒸し煮にして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエストにより。

公開日：2020/01/23

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: あさりの酒蒸しあさり

このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/21 09:26

とっても美味しかったです、ごちそうさまでした

ぱんこ２２１

ありがとうございます^^ ぜひまたリピしてくださいね♪

関連カテゴリ

あさり

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

あさりの酒蒸しの人気ランキング

本格料亭の味！はまぐりの酒蒸し

５分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡

冷凍むきあさりとキャベツのレンジ蒸し★

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

ブロッコリーとアサリの蒸し焼き

冷凍アサリでも！酒蒸し

レンジで簡単イタリアン！アサリのレモンバター醤油

簡単！キャベツとアサリの酒蒸し

絶品！味仙風あさりの酒蒸し

あさりのガーリックバター蒸し　酒蒸し

あさりの酒蒸しのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

あさり
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

春が旬の「あさりの酒蒸し」

野菜も加えて栄養満点♪「アサリと野菜の酒蒸し」献立

本当に簡単にできる！！「あさりの酒蒸し」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする