炙りベーコンと胡麻味噌マヨネーズのアボ玉バーガー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 全粒粉バンズ
- 1個
- 目玉焼き
- 1個
- 厚切りベーコン
- 1枚40ｇくらい
- アボカド
- 1/2個
- ★レモン果汁
- 少々
- ★マヨネーズ
- 小さじ1/2
- ★柚子胡椒
- 小さじ1/6
- ☆こうじ味噌
- 小さじ1/4
- ☆マヨネーズ
- 小さじ2
- ☆すりごま
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- アボカドは半分に割り種と皮を除き、マッシャーで潰して★で和えます。
ベーコンは油をひかずにフライパンでうっすら焼き色がつくまで焼きましょう。
-
- 2
- バンズを半分に切ってトースターで軽く焼き、切り口の両面へ☆を塗り、うち１枚へ１のベーコンとアボカドを順に乗せます。
-
- 3
-
- ２の上へ目玉焼きを乗せてもう１枚のバンズで挟めば完成です。
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