合挽き肉とブロッコリーのクミンシード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはあらかじめ熱湯で1～2分サッと茹でておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、弱火にかける。

3. 3

   香りが出てきたら挽き肉を加え、塩胡椒し炒め合わせる。

4. 4

   肉に火が通ったらブロッコリーを加えサッと炒め、本つゆをかける。

5. 5

   全体によく絡んだら完成。