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合挽き肉とブロッコリーのクミンシード炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やっすん
美味しいよ☆お試しあれ
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ブロッコリー
5房
合挽き肉
60g
塩胡椒
少々
濃いだし本つゆ
小2
クミンシード
小1/2
オリーブオイル
小1
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作り方
1
ブロッコリーはあらかじめ熱湯で1~2分サッと茹でておく。
2
フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れ、弱火にかける。
3
香りが出てきたら挽き肉を加え、塩胡椒し炒め合わせる。
4
肉に火が通ったらブロッコリーを加えサッと炒め、本つゆをかける。
5
全体によく絡んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合挽き肉は匂いにクセがあるので、スパイスの香りとよく合います。
きっかけ
おつまみに♪
公開日:2019/09/12
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関連情報
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ビールに合うおつまみ
このレシピを作ったユーザ
やっすん
つくったよレポート(
1
件)
2022/03/09 23:07
ササッと簡単おつまみ☆ごちそうさまでした。
Alex7
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