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厚揚げの煮物
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厚揚げとウインナーのみぞれ煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
やっすん
おつまみに残り物で作りました☆お試しあれ
材料(1人分)
厚揚げ
60g
ウインナー
1本
水
70cc
濃いだし本つゆ
大2
大根
3センチくらい
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作り方
1
厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、食べやすい大きさに切っておく。
大根は皮を剥き、すりおろす。
2
小鍋に水と本つゆを入れ、ひと煮立ちしたら大根おろしと厚揚げ、ウインナーを加える。
3
10分程煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げは油抜きした方が味が染み込みやすく美味しいです☆
きっかけ
おつまみに有り合わせで
公開日:2019/09/08
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