ニューサマーオレンジと人参のサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ニューサマーオレンジ
- 1/2個
- 人参
- 正味40g
- ★アカシア蜂蜜
- 小さじ1/2
- ★白胡椒
- 少々
- ★あらびき黒胡椒
- 少々
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 人参は薄い輪切りにしてから千切りし、塩をまぶしてしんなりするまでしばらく置き、サッと水洗いして水気を切ったら、ペーパーで余分な水気を拭き取り、★で和えます。
-
- 2
-
- ニューサマーオレンジの外皮を剥き、ワタはつけたまま横半分に切って、縦方向に8等分します。
1へ加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
きっかけ
ニューサマーオレンジの優しい酸味と香りを活かしたくて
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