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パクチーと豚肉のレモン醤油パスタレシピ・作り方

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約15分
300円前後

にゃんこすけ321

パクチーとレモンで夏らしいパスタです。
パクチーの量はお好みでどうぞ。

材料（１人分）

パスタ: 100g

豚小間切れ: 70g

パクチー(カット済み): 1/2パック

しめじ: 1/3株

キャベツ(小さめ): １枚

おろしにんにく: 小さじ1/2

オリーブオイル: 大さじ１

醤油: 大さじ１

レモン果汁: 小さじ2

塩コショウ: 一振り

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにくと豚肉、ほぐしたしめじを炒める。
豚肉の赤みがなくなってきたらキャベツをちぎり入れ、塩コショウを一振りする。
2

①の間にパスタを表示通りに茹でておく。
①にパクチーの半量を入れ、ひと炒めしたらパスタと醤油、レモン果汁を加えて炒め合わせる。
皿に盛り、残りのパクチーを添えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パクチーを食べたくて

公開日：2019/06/01

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関連情報

カテゴリ: パクチーその他のパスタきのこパスタ和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！レポ承認が遅いですが、必ず承認しますーめずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。レシピは超手抜きのものばかりです。

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