海老とブロッコリーのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻をむいたら、オリーブオイルをひいたフライパンでじっくり炒めて海老の風味をオイルにうつす。
   その間に鍋にたっぷりのお湯を沸かしてパスタを表示通りに茹でる。

2. 2

   海老の殻が焦げる寸前になったら取り除き、おろしにんにく、海老、凍ったままのブロッコリーを入れて炒める。
   海老に火が通ったら、塩コショウを一振りする。

3. 3

   茹で上がったパスタをフライパンに加え、醤油を回しかけたら、全体をサッと炒め合わせて出来上がり。