柚子塩らーめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを千切りにする。
   柚子は香りが強いので好みの量を千切りに、飾りように薄切りを1枚用意する。
   卵はあらかじめ茹でておく。

2. 2

   お湯を沸かした鍋に乾麺を入れ、麺をお好みの固さに茹でる。

3. 3

   麺が茹であがったら、あらかじめ液体スープを入れた器に2を入れ、ネギ、柚子、卵を乗せて完成。