白菜と豚肉の味噌クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯に約2%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ40ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引き、粗めにみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火にかける。

3. 3

   香りがたってきたら、豚肉を入れ火を通す。
   次に1センチ幅に切った白菜を入れ、炒めていく。

4. 4

   白菜に軽く火が通ったら、★の材料を加え、味噌を溶くように混ぜ合わせる。

5. 5

   ソースに茹であがったパスタ(表示時間の2分前)を入れ1分程、じっくりソースを吸わせなが絡めていく。

6. 6

   最後にチーズを入れ、全体がトロッと絡まったら完成。