鶏ハムとかき揚げ牛蒡のサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛蒡は千切りにして軽く酢水に晒し、水気を拭き取ったら、片栗粉をまぶします。フライパンにオリーブ油を加えて中火で温めたところへ落とし、両面パリッと焼き色がつくまで焼きましょう。
- 2 ロールパンに切込みを入れ、★を混ぜ合わせて下側のパンの内面へ軽く塗ったら、サラダチキンを重ね並べ、残りの★をその上へ塗りましょう。
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3
２のサラダチキンの上へ１の牛蒡のかき揚げを乗せ、軽く白胡椒を振って、更にミディトマトのスライスを乗せ、乾燥パセリを散らして上側のパンで挟めば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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