カリカリ！やみつき！豆腐でクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は軽く水気を切る。ソイミート(戻さない)、砂糖、大麦粉とよく混ぜ合わせる。

2. 2

   クッキングシートの上で2〜3㎜の厚さに伸ばし、包丁で好きな大きさに切れ目を入れてそのままレンジの中へ入れる。

3. 3

   500wで20分チンする。ひっくり返して様子を見ながら10から15分チンする。

4. 4

   レンジによって焼きムラができるかもしれません。うちのは中央が焦げやすいので焼けてないところを中央にずらしながら加熱しました。

5. 5

   焼けたら切れ目をポキポキ折ってそのまま粗熱を取る。