薄切り大根ですぐできる！豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄めのイチョウ切りにし、水にさらしておく。

2. 2

   豚バラ肉を2〜3㎝に切る。

3. 3

   フライパンに油をしき熱したら、豚バラを炒め白くなったら大根を入れて油をなじませ、酒を入れて蓋をして10分ほど弱火〜中火にかけ放置する。

4. 4

   蓋を開け、☆の調味料を加え煮汁が無くなるまで炒めたら出来上がり。