かじきとピーマンのケチャップ炒め弁当 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かじきは一口大に切り、塩、こしょうを少々ふり、片栗粉(適量)をうすくまぶす。
ピーマン、しいたけ、玉ねぎは細切り。
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- 2
- フライパンに油(オリーブオイル)を入れ、かじき、ピーマン、しいたけ、玉ねぎを入れる。火をつけ、蓋をし、3分くらい蒸し焼き。ケチャップ大さじ1を加え、火を止めてからめる。
きっかけ
ボリューム感を出したくて、野菜、きのこも加えてしっかり味をつけました。
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