和風だし香るポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗い、皮つきのまま鍋に入れ、かぶるぐらいの水を注いで中火にかける。竹串を刺してスッと通るぐらいまで茹でる。

2. 2

   1を熱いうちに皮をむきボウルに入れ、和風だし塩とこしょうをまぶす。

3. 3

   にんじんは小さめのいちょう切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ（500ｗ）で約2分加熱する。

4. 4

   ピーマンは細切りにし、塩少々をまぶして5分ほどおいてから水気を切る。

5. 5

   2のボウルに3と4を加え、Aも加えて和える。