大抵のおうちにある食材で"海南鶏飯"♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、余分な脂をすきとる。
   
   あ粗塩と粗挽きコショーを両面にすりこむ。

2. 2

   油を引かないフライパンに皮を下にした鶏肉を入れて焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   ひっくり返して1分ほど焼く。
   
   このこの時かなりの脂が出るので、ペーパーで拭き取る。

4. 4

   炊飯器に米と水と酒を入れたら、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
   
   焼いた鶏肉をのせてスイッチを入れる。
   
   す
   スイッチが切れたら、完成です。

5. 5

   ご飯と切り分けた鶏肉を盛り付け、野菜をそえます。

6. 6

   スイートチリソースをつけて食べるとおいしいです！