旬のじゃがいもde簡単ポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてスライサーなどで薄切りにし2～3度水洗いをしてキッチンペーパーなどで水気をしっかりと取っておく。
   じゃがいものサイズが大きめの方がスライスしやすいですよ☆

2. 2

   中温に熱した油に1のじゃがいもを投入。1度に入れすぎると上手く揚がらないので注意！はじめは油の音も泡も大きいですよ。

3. 3

   工程2の写真と比べて
   分かるかな？油が大人しくなってます。
   じゃがいもが少し色付いて油も大人しくなったら引きあげて塩をパラッと振ったら出来上がり♥

4. 4

   自分で作れば余計なものは使わないから
   じゃがいもの美味しさがストレートに味わえます(^^♪
   おやつはもちろんお酒のアテにもどうぞ✿