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切り干し大根サラダ
レシピ詳細
ゆで卵と切り干し大根の簡単サラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Laguna Maravilla
切り干し大根を使うので、混ぜるだけで出来る。
材料(2~3人分)
切り干し大根
30g
ゆで卵
2個
人参
中1本
酢
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ5
★無糖ヨーグルト
大さじ2
★きび砂糖
小さじ1
作り方
1
人参は細く千切りにして、ボウルに入れて、酢をかけておく。
2
①に★印の材料をすべて入れてよく混ぜる。
3
切り干し大根は、ぬるま湯に入れて10分程もどしたら、固く絞って、調理バサミで適当に切り②に加える。
4
ゆで卵は粗く潰して、③に加えて、軽く混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に急いでつくるサラダとして。
公開日:2016/04/03
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Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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