キャベツのキムチとイカのむちむちカリッとチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは１ｃｍ角くらいにカットします。

2. 2

   ボウルで★を混ぜ合わせ、１のいかとキャベツのキムチを加えて軽く和えたら、キャベツのキムチの漬け汁を加えてトロッとした生地にします。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて温め、２を落として、直径15ｃｍくらいの円に広げます。弱火で片面をこんがり焼いたら、返しましょう。

4. 4

   ３の上からフライ返しでフライパンへ生地を押しつけるようにしてもう片面を同様に焼きます。
   仕上げに再び返して二度焼きし、器へ盛って、糸唐辛子を散らせば完成です。