きのこの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸はほぐして、酒・醤油小さじ各1（分量外）を振りかけておく

2. 2

   にんじん、油あげ、えのき、鶏肉は細かく切っておく。

3. 3

   といだお米に1.2と★印の調味料を入れる

4. 4

   水を2.5合～３合の水加減に合わせ炊く

5. 5

   炊き上がったら１０分ほど蒸らし、しゃもじで切るようにさっくり混ぜる。