思い立って、いつものカレーに筍入れてみました～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にサラダ油を入れて、薄切りの玉ねぎを飴色になるまで炒める。
   
   鶏もも肉は余分な脂を漉き取って一口大に切る。

2. 2

   人参は２cm角くらいに切る。
   
   筍は１cm厚くらいの一口大に切る。

3. 3

   玉ねぎが飴色になったら、鶏肉、人参を加えて鶏肉の色が変わるまで炒める。
   
   水を加えて沸騰後、４分加圧する。

4. 4

   水で冷却して蓋を開け、
   カレールーを加えて溶かす。（火はつけない）
   
   筍を加える。

5. 5

   フツフツと４．５分加熱して完成です。
   
   時間があればしばらくおいてから食べてください。