シンプルな牛タン塩焼き レシピ・作り方

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kayusa5607
美味しいお肉はシンプルにいただきます！肉からの油を利用して、今回はノンオイルで焼きました。
みんながつくった数 3件

材料（1～2人人分）

牛タン
4枚(180gくらい)
塩コショウ
少々
乾燥刻みわけぎ
小さじ1
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    牛タンに塩コショウをふる。
    フライパンを熱し、牛タンを並べて中火で焼く。７割程火が通ったら裏返して中まで火を通す。
  2. 2
    刻みわけぎを加え、牛タンにまとわせるようにサッと火を加えたらとりだし、レモン汁をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥のわけぎは100Yenショップに売っていました。彩り程度です。こってりした牛タンにレモン汁は必須です。

きっかけ

牛タンを買ったのでシンプルに食べようと思いました。

公開日：2015/05/16
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関連情報

カテゴリ
牛タン
関連キーワード
贅沢 牛 シンプル 味

このレシピを作ったユーザ

kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/11/25 20:52
ありがとうございました!(´▽｀)
ピヨ's kitchen
美味しそうですね！レポートありがとうございました。
2015/07/21 22:48
レモンが入ってサッパリ頂きました(*^^*) ごちそうさまでした☆
xmickyx
美味しそうに作っていただいてありがとうございます♡
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