挽き肉と白菜とモヤシの味噌パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かしてパスタを茹でる。
   白菜の芯部分を千切りにし、葉部分はざく切りにする。
   フライパンにマーガリンとおろしにんにくを入れて、挽き肉を炒める。

2. 2

   挽き肉がほぐれたら白菜の芯部分を加える。
   しんなりしたら塩コショウを一振りし、モヤシと白菜の葉、パスタの茹で汁を加えてざっと炒める。

3. 3

   ②に味噌を加えて溶かし、全体を炒め合わせたら、パスタを加える。
   塩コショウで味を調えたらお皿に盛りつけ、パセリを散らして出来上がり。