オイスターソースで春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を２㎝くらいの細切りにし、キャベツは適当な大きさにちぎる。
   圧力鍋に春雨以外の材料全てを入れ、蓋をして火にかける。
   3分加圧したら、火を止めて５分蒸らす。

2. 2

   ①の間に別の鍋で春雨を茹で、ザルにあげておく。
   蒸らし時間がきたら、春雨を鍋に加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。