菜の花の辛子和え◇辛子強めで◇ レシピ・作り方

Name: 菜の花の辛子和え◇辛子強めで◇
Total time: 5 min
Yield: 1～2人
Ingredients: 菜の花 1パック; 醤油 小さじ1; だし汁 小さじ1; 辛子 小さじ1

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5分以内
300円前後

kayusa5607

食べるとツンっと刺激がくるくらい辛子強めで作りました。おつまみにもなります。

材料（1～2人人分）

菜の花: 1パック

醤油: 小さじ1

だし汁: 小さじ1

辛子: 小さじ1

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作り方

1

菜の花を3分ほど茹でる。（かためです）水気をよく絞り、食べやすく切る。
醤油・だし汁・辛子をよく混ぜ、菜の花と和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

菜の花を茹でた後の絞り具合でしっとりさが変わるのでだしで調節してください。私はよく絞って刺激感を強めました。

きっかけ

おつまみにしたかったので辛子強めで作りました。

公開日：2014/12/28

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kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

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