材料（１人分）
- 袋ラーメン(味噌)
- １袋
- 冬瓜のわた(冷凍短冊切り)
- 1／４個分
- 七味唐辛子
- 一振り
作り方
-
- 1
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- 水400ccと冬瓜のわたを鍋に入れて火にかける。
沸騰したら麺を加え、麺がほぐれたら、麺だけを器にあげておく。
-
- 2
- 冬瓜のわたが残った鍋にラーメンのスープを加える。
わたが煮えたら麺を鍋にもどし、ひと煮立ちさせて完成。
お好みで七味唐辛子を一振りする。
おいしくなるコツ
わたをよく煮込む
きっかけ
冬瓜のわたを使ってみたくて。
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少し瓜臭さが強いけど、よく煮込めばおいしい！