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レンジで簡単!ナスとトマトの煮浸し レシピ・作り方
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約10分
300円前後
にゃんこすけ321
暑い日に食べやすい、ナスとトマトの煮浸しです。
めんつゆは、二倍濃縮のつもりで作ってしまったので、ちょい味が濃いかもです。
材料(3人分)
ナス
1本
トマト
1こ
めんつゆ(三倍濃縮)
30cc
作り方
1
ナスを乱切りにして、塩水につけておく。
トマトも乱切りにして、ボウルに入れ、めんつゆを回しかけておく。
2
ナスの水気を切り、耐熱容器に入れて、レンジで5分加熱する。
熱々の状態で①のボウルに加え、めんつゆをよく絡める。
あら熱がとれたら、冷蔵庫で半日冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスを熱々の状態でめんつゆに浸す。
きっかけ
冷たいおかずが欲しくて。
公開日:2014/07/10
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このレシピを作ったユーザ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます! レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。
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めんつゆは、二倍濃縮のつもりで作ってしまったので、ちょい味が濃いかもです。