なめことトマトのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこをサッと湯通しして、ボウルに入れる。
   トマトを粗みじん切りにして、ボウルに加え、さらにめんつゆも加えて、冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして、うどんを16分湯でる。
   湯で上がったら、流水でよく洗って、器に盛る。
   うどんに①をかけ、千切りにした青じそを散らして出来上がり。