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鶏そぼろ レシピ・作り方
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aco-tomo
そのままご飯のおともに。巻き寿司にも。
材料(3〜4人分)
鶏挽肉
200g
サラダ油
適量
酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
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作り方
1
油を熱したフライパンに挽肉を入れる。あったまってきたら酒を入れ、アルコールを飛ばしながら強火で炒める。
2
肉にだいたい火が通ってきたら★の調味料を入れて、木べらなどで肉をほぐしながら炒り煮にする。
火を止めて味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
1歳の息子用のちらし寿司の具を考えて。
公開日:2014/06/11
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鶏ひき肉
このレシピを作ったユーザ
aco-tomo
自分のメモとしてレシピを記録し始めました。 2012年6月うまれの男子がいるので、その息子が食べられるレシピばかりです。
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