茅乃舎の「煮干しだし」でみそ汁を作ってみた♪ レシピ・作り方

作り方

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   （1）既定量は４００㏄ですが、蒸発も考えて４５０㏄に１パックを入れて、火にかける。
   
   沸騰後、２分煮だしました。

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   （2）豆腐、わかめを加える。
   
   味噌を溶きいれて、温める。
   
   ねぎの小口切りを吸い口にして完成です。

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   （3）今回使ったのはこれです。
   
   塩分が少し添加されているので、いつもより味噌をひかえて入れた方がいいと思います。