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えのきとニラの中華スープ レシピ・作り方

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にゃんこすけ321
ニラの香りがたまらな～い！！

材料（３人分）

えのきだけ
1束
ニラ
５本
すりごま
少々
ウェイパー
小さじ３
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作り方

  1. 1
    えのきを適当にほぐし、２㎝くらいに切り、ニラも同じくらいの長さに切る。
    鍋に水600ccとえのきを入れて、火にかける。
  2. 2
    沸騰したら、灰汁をすくい、ウェイパーとニラを加える。
    ひと煮立ちしたら、器によそい、すりごまを一振りする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ゴハンに

公開日：2014/04/26
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カテゴリ
その他の中華スープにら

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！ レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。

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