レンジのみで♪幼児食☆肉団子と野菜のとろみ仕立て レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍肉だんご
- ３こ
- 茎ブロッコリー(普通のでも可)
- ２本
- キャベツ
- 1／２枚
- 人参(冷凍細切り)
- 大さじ1／２
- 焼肉のタレ
- 小さじ３
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 大さじ３～４
作り方
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- 1
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- キャベツと茎ブロッコリー（写真）を粗みじん切りにして、耐熱容器に入れる。
そこに冷凍のままの肉だんごと人参を加えて、レンジで２分加熱する。
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- 2
- ①の肉だんごを４つ切りにして耐熱容器に戻し、焼肉のタレを絡めたら、再度、レンジで1分加熱する。
レンジから出したらあら熱がとれるまでおいておく。
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- 3
- ②がぬるいくらいの温度になったら、片栗粉を振りかけて、よ～く混ぜる。
★熱すぎるとダマになりやすいです！
水を少しずつ加えながら、ホワイトソースを作るかんじで混ぜていく。
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- 4
- ③をレンジで30秒加熱して、混ぜ、さらに30秒～1分加熱する。
★加熱時間は様子をみながら調整してください。沸騰状態になる一歩手前くらいでOK！
とろみがついたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
片栗粉を具にまんべんなく絡める
きっかけ
お昼ごはんに
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レンジでできるかな～と思って挑戦してみたら、できた～！！
具材、味付けはお好みでどうぞ。